Меню

Предложение от ШЕФА:

1. Утка «Стрелецкая» жареная, замаринована в яблочно-имбирном соусе, подается с блинами фаршированными куриной  печенью.
2. Ушное из кролика, подается в горшочке с овощами под сметанным соусом.
3. Карп «Волжский» чиненый  гречкой и белыми грибами.
4. Говядина «По- русски», с жареной капустой и беконом.
5. Морской гребешок с белыми грибами в сливочном соусе с базиликом и помидорами черри  
6. Утка в деревенском горшочке томленая с квашеной капустой , медовыми яблоками и черносливом
7. Русская коса (плетенка из рыбного  ассорти) с овощным гарниром
8. Медальоны из судака чиненные семгой
9. Мозги по- русски.
10. Колбаска домашняя с лечо из перца.
11. Картофельная запеканка «по- Уральски» с треской.