| 100/50/60гр. |
Сельдь по-старорусски пряного посола с отварным картофелем и гренками |
320,00р. |
|
| 180гр. |
Мясной пряный студень из мяса молодого бычка с тертым хреном |
340,00р. |
|
| 50/36гр. |
Рулет из селезня с дикой вишней |
340,00р. |
|
| 50/105гр. |
Косяк буженины с толченым чесноком |
280,00р. |
|
| 50/70гр |
Язык телячий,, Нежный болтун,, с хреном |
280,00р. |
|
| 50/50гр. |
Рулет из дичи |
280,00р. |
|
| 50/50гр. |
Оленина вяленая с дикой ягодой |
340,00р. |
|
| 50гр. |
Маслины, оливки |
40,00р. |
|
| 300гр. |
Русский разнасол |
380,00р. |
|
| За 1 штуку |
Малахольные огурцы в тыкве с башкирским медом |
50,00р. |
|
| 50гр. |
Лимончик |
40,00р. |
|
| 150г |
Ассорти мясное (рулет из дичи, язык отварной, буженина) |
650,00р. |
|
| 150г. |
Ассорти рыбное (семга сл/с, осетрина г/к, балык осетровый) |
980,00р. |
|
| |
|
|
|
| |
ИКРА |
|
|
| 40гр. |
Икра нельмы |
380,00р. |
|
| 40гр. |
Икра сига |
390,00р. |
|
| 40гр. |
Икра лососевая |
430,00р. |
|
| 40гр. |
Икра форелевая |
440,00р. |
|
| 40гр. |
Икра щучья |
360,00р. |
|
| 20гр. |
Икра осетровая |
1 400,00р. |
|
| |
|
|
|
| |
РЫБНЫЙ УЛОВ С ЛИМОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ |
|
|
| 50 гр |
Семга Дальневосточная соленая по старорусскому рецепту |
370,00р. |
|
| 50гр. |
Угорь Волжский копченый с пряными травами |
540,00р. |
|
| 100гр. |
Рулет из лосося |
320,00р. |
|
| 50гр. |
Балык осетровый Астраханский со степным дымком |
500,00р. |
|
| 50гр. |
Осетр Астраханский гор. копчения |
450,00р. |
|
| 50гр. |
Нельма Байкальская в холодном дыму |
380,00р. |
|
| 35/35гр. |
Заливное ,,Мозаика,, из судака и семги |
380,00р. |
|
| |
|
|
|
| |
РЕДКИЙ ГРИБ РУССКИЙ С ДУШИСТЫМ МАСЛОМ И КОЛЬЦАМИ ЛУКА |
|
|
| 150/40 |
Груздь белый Вятский со сметаной |
380,00р. |
|
| 200гр. |
Грибная поляна |
400,00р. |
|
| |
|
|
|
| |
СБОРНЫЕ ЗАКУСКИ (САЛАТЫ) |
|
|
| 220 гр. |
Закуска сборная "Опричник" с цыплёнком, на перепелиных яйцах и с раковыми шейками |
330,00р. |
|
| 270 гр |
Салат ,,Русская красавица,, с осетриной |
360,00р. |
|
| 200 гр |
Салат ,,Ямской,, обжаренной говядиной и беконом |
290,00р. |
|
| 300 гр. |
Салат овощной ,,Овощной букет,, |
310,00р. |
|
| 200гр. |
Салат ,,Граф Куракин,, в сырной корзине с мясом крабов, белыми грибами и рукколой |
320,00р. |
|